Indonésie robusta selected

Name: Indonésie robusta selected
Brand: Lerostery
Price: 100.00 CZK
Availability: InStock

G-GREEN R IND SEL

Indonésie Robusta přináší velmi plný a intenzivní šálek s hutným tělem, nízkou aciditou a zemitě-kořeněnou chutí. Je výrazná, silná a dlouhá v dochuti.

Indonésie Robusta z oblasti South Sumatra roste v nadmořské výšce 450 m n. m. Tato káva je typická svým mimořádně hutným tělem, minimální aciditou a výrazným zemitě-kořeněným charakterem. Suché zpracování podporuje její intenzitu, plnost a robustní chuťový projev. V šálku se rozvíjí zemitá sladkost, kořeněné tóny a hluboká, dlouhá dochuť. Káva působí silně, plně a výrazně, a je vhodná zejména pro espresso směsi, kterým dodává tělo, intenzitu a pevný chuťový základ.

Původ Indonésie

Region South Sumatra

Nadmořská výška 450 m n.m.

Sklizeň Říjen 2025

Proces zpracování Suché

Specifikace Indonézie Robusta EK

Indonésie Robusta Selected je káva s výrazným, silným a plným charakterem. Vyniká hutným tělem, nízkou aciditou a zemitě-kořeněným profilem, který je pro indonéské robusty typický. V chuti působí hluboce, intenzivně a stabilně, s dlouhou dochutí a výraznou strukturou.

Díky své síle a plnosti je vhodná především do espresso směsí, kde pomáhá zvýraznit tělo, intenzitu a celkovou hutnost výsledné kávy. Dobře funguje tam, kde má směsi dodat pevný základ, výraznější chuťový projev a bohatší cremu.