Red Bourbon z kolumbijskej oblasti Cauca rastie v nadmorskej výške 1 500 m n. m. Táto odroda arabiky je cenená pre svoju prirodzenú sladkosť, čistý prejav a krásne štruktúrovaný chuťový profil. Premyté spracovanie necháva vyniknúť sviežosť a jasnosť tejto kávy. V šálke sa rozvíjajú tóny červeného ovocia, ktoré sa postupne prepoja s bohatým karamelom, vanilkou a praženými mandľami. V dochuti sa objavuje jemná stopa mliečnej čokolády a korenia, ktorá dodáva káve hĺbku, sladkosť a príjemne elegantný záver.
Odroda
Red Bourbon
Pôvod
Kolumbia
Región
Arménsko, Kaukaz
Nadmorská výška
1 500 m n. m.
Farma
Cauca
Zber
September 2025
Spôsob spracovania
Premyté